Τηγανέλαια: καταθέσαμε την εμπειρία μας στην εκδήλωση στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
Τηγανέλαια: καταθέσαμε την εμπειρία μας στην εκδήλωση στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
Μιλήσαμε για τα τηγανέλαια στην Πάτρα – αλλά και μάθαμε τι γίνεται στην Γαλλία – στην εκδήλωση για την Ανακύκλωση στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το μεσημέρι της Παρασκευής 29/6.
Στην γαλλική Λιλ, ο δήμος, σε συνεργασία με εταιρείες, φορείς της εστίασης, τους δημότες και προπαντός το πανεπιστήμιο της Λιλ αλλά και με το κατάλληλο νομοθετικό πλαίσιο, έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ένα βιώσιμο σύστημα συλλογής και μεταφοράς – επεξεργασίας τηγανέλαιων. Η Ελλάδα είναι ανάμεσα στις 5 χώρες με τις μεγαλύτερες πιθανότητες ανάπτυξης ενός τέτοιου συστήματος και αυτός ήταν και ο λόγος της παρουσίας των Γάλλων στην εκδήλωση: να αναζητηθούν συνέργειες.
Στην Ελλάδα και στην Πάτρα όμως το χρησιμοποιημένο τηγανέλαιο πωλείται σε εμπόρους με αντάλλαγμα το 40-60% της αξίας του άρα θα χρειαστεί άλλο πλαίσιο και κουλτούρα για την συλλογή του.
"ΑΝΑΚΥΚΛΩΝΩ ΣΤΗΝ ΠΗΓΗ" 